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Schneidescheibe SSS-ECO1
Art.-Nr.: V00002-SSS-ECO1
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- Schnittbreite
- 1 mm
Die Schneidescheibe SSS-ECO1 ist ein Zubehörteil für das Gemüseschneidesystem GS-ECO100S5 und dient dem Schneiden von Lebensmitteln in Scheiben. Sie eignet sich für den Feinschnitt sowie für sehr weiche Materialien und wird in gastronomischen Küchen eingesetzt, in denen ein gleichmäßiger, dünner Zuschnitt gefragt ist, etwa bei der Vor- und Zubereitung von Gemüse oder ähnlichen Produkten.
Die Scheibe besitzt eine Schnittbreite von 1 mm und ist mit einer halbmondförmigen Klinge sowie einer zentralen Aufnahme für den Antrieb des Grundgeräts ausgestattet. Die Klinge ist über Schrauben fixiert und lässt sich so bei Bedarf austauschen oder nachschärfen.
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