Schnellkühler aus Edelstahl, 10 x 1/1 GN, 800 x 750 x 1410 mm

Name: Schnellkühler aus Edelstahl, 10 x 1/1 GN, 800 x 750 x 1410 mm
Brand: Combisteel
SKU: V00016-7489.5215
Price: 4250.39 EUR
Availability: InStock

Art.-Nr.: V00016-7489.5215

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Größe: 800 x 750 x 1410 mm
Material: Edelstahl AISI 304
Spannung: 230 Volt
Gesamtleistung: 2,2 kW
Frequenz: 50/60 Hz
GN-Aufnahme: 10x 1/1 GN
Geräuschpegel: 65 dB
Kühlmittel: R 290
Temperaturbereich: 30kg +90/+3 - 25kg +90/-18 °C
Anzahl der Schienen: 10
Kühlung: Umluft
Türanschlag: Rechts
Abtauung: Automatisch
Max. Umgebungstemperatur: 38 °C
Isolationsstärke: 60 mm
Max. Tiefe GN Behalter: 50 mm
Abstand Schienen: 50 mm
Gewicht: 201 kg

Der Schnellkühler aus Edelstahl bringt gegarte oder frische Speisen zügig von Gar- auf Kühl- bzw. Tiefkühltemperatur und unterbricht so die Zeit im kritischen Temperaturbereich. Er eignet sich für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen, Catering und Großküchen, die Speisen vorbereiten, portionieren und anschließend sicher lagern oder weiterverarbeiten müssen. Das Gerät nimmt 10 GN 1/1 Behälter mit einem Schienenabstand von 50 mm auf.

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 304, die Kühlung erfolgt per Umluft, die Abtauung automatisch. Ein digitales Bedienfeld an der Front ermöglicht die Steuerung der Kühlprogramme. Die rechts angeschlagene Tür sowie die Lüftungsöffnungen im Sockelbereich sind auf dem Gerät sichtbar. Die höhenverstellbaren Füße erlauben eine Anpassung an unebene Bodenverhältnisse in der Küche.