Schnellkühler aus Edelstahl, 5 x 1/1 GN, 800 x 800 x 1000 mm

Dieser Schnellkühler aus Edelstahl eignet sich für Restaurants, Hotels und Großküchen, die Speisen nach der Zubereitung rasch und kontrolliert herunterkühlen oder schockfrosten müssen. Das Gerät nimmt 5x 1/1 GN-Behälter auf und deckt einen Temperaturbereich von +80 bis -18°C ab, wodurch sowohl das schnelle Abkühlen als auch das Schockfrosten von Speisen im selben Gerät möglich ist. Durch die Umluftkühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum erreicht.

Das Gehäuse besteht vollständig aus Edelstahl und ist auf Rollen montiert, was einen flexiblen Einsatz und einfache Reinigung des Umgebungsbereichs ermöglicht. Die Tür ist rechts angeschlagen, die automatische Abtauung reduziert den Wartungsaufwand im laufenden Betrieb. Mit einer Isolationsstärke von 65 mm und dem Kühlmittel R290 ist das Gerät für den Dauereinsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt.