Stielkasserole hoch

Die Stielkasserole von Lauterjung ist ein hochwandiger Kochtopf mit langem Stiel für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Sie eignet sich zum Erhitzen, Reduzieren und Warmhalten von Saucen, Suppen oder Beilagen und findet sich sowohl in Restaurantküchen als auch in Catering- und Hotelbetrieben wieder.

Der Topfkörper besteht aus Edelstahl mit glatter Innen- und Außenfläche, die eine einfache Reinigung ermöglicht. Der lange, flache Stiel ist über eine genietete Verbindung am Topfrand befestigt und verfügt am Ende über eine Aufhängeöse, die eine platzsparende Lagerung an Haken oder Leisten erlaubt. Die hohe Wandung sorgt für ausreichendes Fassungsvermögen bei kompaktem Durchmesser.