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Art.-Nr.: V00016-7534.9060
Der Teighaken ist ein Zubehörteil für die Küchenmaschine Combisteel 7534.0005-0025 und dient zum Kneten von schweren und mittelschweren Teigen in der gewerblichen Küche. Er eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Pizzerien, Restaurants und Großküchen, in denen regelmäßig größere Teigmengen verarbeitet werden.
Der Haken besitzt einen runden Aufsatzteller mit zentralem Zapfen zur Befestigung am Rührwerk sowie einen gebogenen, nach unten geführten Arm, der für eine gleichmäßige Durchmischung des Teigs sorgt. Die metallische Oberfläche ist glatt und glänzend ausgeführt. Das Zubehörteil wird passend zur genannten Küchenmaschine eingesetzt und ersetzt bei Bedarf vorhandene oder verschlissene Teighaken.