Tortenzange, 23 cm

Die Tortenzange von Lauterjung mit einer Länge von 23 cm dient zum Portionieren und Servieren von Tortenstücken, Kuchen oder anderen weichen Backwaren. Der scherenartige Aufbau mit zwei Griffringen ermöglicht ein gezieltes Greifen und Anheben einzelner Stücke, ohne diese mit den Händen zu berühren. Geeignet für den Einsatz in Konditoreien, Cafés, Hotels und der Gastronomie, wo Kuchen oder Torten am Tisch oder am Buffet angerichtet werden.

Die Zange besteht aus poliertem Edelstahl. Eine Seite ist als flaches Servierblatt gearbeitet, die gegenüberliegende Seite weist mehrere längliche Schlitze auf und dient als Gegenstück zum sicheren Halten des Gebäckstücks. Der Gelenkmechanismus verbindet beide Griffhälften und sorgt für eine kontrollierte Führung beim Zugreifen.