Tunnelpizzaöfen 500, 1900 x 1215 x 515 mm

Der Tunnelpizzaofen 500 von Combisteel ist ein freistehendes Durchlaufgerät für die kontinuierliche Pizzaproduktion in Gastronomiebetrieben, Pizzerien und Großküchen mit hohem Durchsatz. Über das Förderband laufen die Pizzen automatisch durch die Backkammer, was einen gleichmäßigen Backvorgang ohne manuelles Wenden ermöglicht. Der Ofen eignet sich für Pizzagrößen von 25 bis 45 cm und deckt damit unterschiedliche Produktvarianten ab.

Die Steuerung erfolgt digital über ein Bedienpanel, mit dem sich Temperatur und Bandgeschwindigkeit einstellen lassen. Das Gehäuse ist in Edelstahl ausgeführt und auf Standfüßen mit Rollen montiert, was Stabilität am Aufstellort sowie Beweglichkeit bei Bedarf bietet. Der Temperaturbereich reicht von +50 bis +320 °C und deckt damit die gängigen Backprozesse für Pizza ab. Das Gerät ist auf den elektrischen Betrieb mit 400 Volt ausgelegt.