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03.11.2026 Verifizierter Kauf
Universalmesser aus Edelstahl, 260 mm
Art.-Nr.: V00013-265326
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- Material
- Edelstahl
- Klingenlänge
- 260 mm
- Artikelmaße L x B x H
- 39 x 4 x 1,8 cm
- Gewicht
- 0,14 kg
Universalmesser aus Edelstahl mit 260 mm Klingenlänge für den Einsatz in Küche, Bäckerei oder Catering. Die durchgehend gewellte Klinge (Wellenschliff) ermöglicht ein sicheres, kontrolliertes Schneiden von Lebensmitteln mit harter Schale oder Kruste, etwa Brot, Baguette oder ähnlichem Schnittgut, ohne dass das Messer beim Ansetzen abrutscht.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 52 HRC. Der ergonomisch geformte Schalengriff aus POM ist mit Edelstahlnieten befestigt und verfügt über einen integrierten Finger- bzw. Handschutz für einen sicheren Halt bei der Arbeit.
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