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Art.-Nr.: V00006-11323
Die Universalzange von Lauterjung mit 20 cm Länge ist ein Servierbesteck für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen. Sie eignet sich zum Anrichten und Servieren von Speisen wie Salaten, Beilagen oder Antipasti und kommt sowohl am Buffet als auch im Servicebereich zum Einsatz.
Die Zange besitzt zwei unterschiedlich gestaltete Greifseiten: eine löffelförmige Seite mit Schlitzen sowie eine gezahnte, halboffene Seite. Diese Kombination ermöglicht das sichere Greifen unterschiedlicher Speisen, von festen Stücken bis zu blättrigen Zutaten. Die einteilige Konstruktion aus Edelstahl mit verbundenem Griffbereich sorgt für eine funktionale Handhabung im Küchen- und Servicealltag.