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Art.-Nr.: V00018-WHK280/90
Diese Wandhaube in Kastenform aus Edelstahl dient der Erfassung und Abführung von Kochdünsten über Herdlinien in gewerblichen Küchen, etwa in Restaurants, Hotelküchen oder Großküchenbetrieben. Sie wird ohne Motor geliefert und ist für den Anschluss an ein bestehendes Abluftsystem vorgesehen. Eine umlaufende Fettauffangrinne mit Fettablassventil sammelt austretendes Fett und ermöglicht dessen kontrollierte Entnahme.
Zur Fettabscheidung sind herausnehmbare Labyrinth-Flammschutzfilter vom Typ B verbaut, die sich für die Reinigung entfernen lassen. Die Beleuchtung des Arbeitsbereichs erfolgt über eine Leuchtstoffröhre, die in einer stabilen Wannenabdeckung mit Acrylglasscheibe gegen Fett und Feuchtigkeit geschützt untergebracht ist. Die Konstruktion ist auf Wandmontage ausgelegt.