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Art.-Nr.: V00013-260042
Die Winkelpalette aus Edelstahl eignet sich zum Glattstreichen, Auftragen und Verteilen von Cremes, Glasuren und Füllungen auf Torten und Gebäck. Durch die abgewinkelte Klinge lässt sich die Oberfläche gleichmäßig bearbeiten, ohne dass die Hand die Ware berührt. Das Werkzeug richtet sich an Konditoreien, Bäckereien, Hotels und Großküchen, die für die Tortenveredelung ein präzises Streichwerkzeug benötigen.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl, vakuumgehärtet für lange Schnitthaltigkeit. Der Griff aus POM-Kunststoff ist ergonomisch geformt und rutschsicher, was einen stabilen Halt bei der Anwendung ermöglicht.