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Art.-Nr.: V00013-382530
Backblech aus emailliertem Stahlblech im GN 1/1-Format, geeignet für Bäckereien, Großküchen und Gastronomiebetriebe zum Backen, Braten oder Anrichten von Speisen. Die schwarze Ausführung mit vier 90°-Seiten und abgerundeten Ecken passt in gängige GN-Systeme und Ofeneinschübe, wodurch sich das Blech flexibel im Küchenalltag einsetzen lässt.
Das Material ist beidseitig beschichtet und besitzt eine Materialstärke von 0,8 mm. Die Emaillierung sorgt für eine glatte, geschlossene Oberfläche, die sich einfach reinigen lässt und dem Blech eine gleichmäßige, stabile Struktur verleiht.