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Art.-Nr.: V00013-103045
je Rolle
Backtrennpapier aus Pergamentersatz von Schneider für den Einsatz in Backöfen und auf Backblechen in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Die Rolle mit 450 mm Breite und 200 m Länge eignet sich zum Auslegen von Blechen und Formen, damit Gebäck, Brötchen oder andere Backwaren nicht am Untergrund haften bleiben.
Das Papier ist gebleicht und beidseitig silikonisiert, wodurch es sich mehrmals verwenden lässt. Mit einem Flächengewicht von 41 g/m² bietet es eine stabile, gleichmäßige Auflagefläche für den Backprozess.