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Art.-Nr.: V00013-103040
je Rolle
Backtrennpapier aus Pergamentersatz für Backöfen und Backbleche in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Die Rolle mit einer Breite von 400 mm und einer Länge von 200 m eignet sich zum Auslegen von Blechen beim Backen von Brötchen, Gebäck und anderen Backwaren, sodass diese nicht am Untergrund haften bleiben.
Das Papier ist gebleicht und beidseitig silikonisiert, wodurch es sich mehrmals verwenden lässt. Mit einem Flächengewicht von 41 g/m² ist es für den regelmäßigen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt.