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Art.-Nr.: V00016-7178.0095
Diese elektrische Doppelfriteuse von Combisteel eignet sich für Restaurants, Imbissbetriebe, Hotelküchen und Caterer, die größere Mengen frittierter Speisen zubereiten. Mit zwei getrennten Frittierwannen à 10 Liter können unterschiedliche Produkte gleichzeitig und ohne Geschmacksübertragung frittiert werden. Als Tischgerät konzipiert, lässt sich das Gerät flexibel auf einem Unterbau oder Arbeitstisch platzieren.
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt und mit zwei Frittierkörben ausgestattet. Der Temperaturbereich reicht von 0 bis 180 °C, die Einstellung erfolgt über Regler an der Front. Zum Ölwechsel verfügt jede Wanne über ein eigenes Ablassventil. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt, die Gesamtleistung beträgt 15 kW.