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Art.-Nr.: V00016-7178.0525
Die elektrische Doppelfriteuse Base 700 von Combisteel eignet sich für Restaurants, Imbissbetriebe, Hotelküchen und Caterer mit hohem Frittierbedarf. Zwei getrennte Frittierwannen mit je 18 Litern Inhalt ermöglichen paralleles Frittieren unterschiedlicher Speisen oder das Trennen verschiedener Öle. Mitgeliefert werden vier Frittierkörbe mit hochklappbaren Griffen zum Anheben und Abtropfen.
Das Gerät ist freistehend aufgebaut und verfügt über ein Gehäuse aus Edelstahl. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 0 bis 180 °C über Regler an der Frontblende einstellen, die Gesamtleistung beträgt 2x14 kW bei 400 Volt. Ein Ablassventil je Wanne erleichtert den Ölwechsel und die Reinigung. Der geschlossene Unterbau mit zwei Türen bietet zusätzlichen Stauraum für Zubehör oder Vorräte.