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Art.-Nr.: V00016-7178.0585
Der Glühplattenherd Base 700 von Combisteel kombiniert vier Gasbrenner mit einer zusätzlichen Glühplatte und eignet sich für Großküchen, Restaurants und Cateringbetriebe mit hohem Kochaufkommen. Die Glühplatte ermöglicht gleichmäßiges Erhitzen von Töpfen unterschiedlicher Größe und eignet sich besonders für Speisen, die eine konstante, indirekte Hitze benötigen, etwa Suppen oder Saucen. Die vier Brenner bieten flexible Einsatzmöglichkeiten für paralleles Kochen mehrerer Gerichte.
Das Gerät ist freistehend konzipiert und verfügt über einen offenen Unterbau, der Platz für Töpfe, Pfannen oder GN-Behälter bietet. Die Ausstattung mit Piezo-Zündung ermöglicht ein direktes Entzünden der Brenner ohne separate Zündquelle. Höhenverstellbare Füße erlauben einen Ausgleich von Bodenunebenheiten und eine stabile Aufstellung in der Küche.