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Art.-Nr.: V00016-7178.3060
Diese elektrische Doppelfriteuse aus der Baureihe Base 900 von Combisteel eignet sich für Restaurants, Hotelküchen, Catering und andere Großküchenbetriebe mit hohem Frittierbedarf. Sie verfügt über zwei getrennte Frittierwannen mit je 22 Liter Inhalt, sodass unterschiedliche Produkte gleichzeitig oder in größeren Mengen frittiert werden können. Der Temperaturbereich reicht von 0 bis 180 °C, die Bedienung erfolgt über Drehregler an der Front. Ein Ablassventil ermöglicht das Entleeren des Frittieröls.
Das Gerät ist freistehend konzipiert und steht auf höhenverstellbaren Füßen. Der Korpus besteht aus Edelstahl, der Unterschrank mit zwei Türen bietet zusätzlichen Stauraum. Im Lieferumfang enthalten sind vier Frittierkörbe, die paarweise pro Wanne genutzt werden und mit hochklappbaren Bügeln zum Abtropfen ausgestattet sind. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt bei einer Gesamtleistung von 36 kW.