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Art.-Nr.: V00013-227355
Der Cremeschaber aus Polypropylen eignet sich für die Bearbeitung von Cremes, Teig und Massen in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen. Mit den Maßen 120 x 80 mm liegt er kompakt in der Hand und lässt sich zum Abstreifen, Portionieren und Glätten von Massen auf Arbeitsflächen oder in Gebinden einsetzen. Die Form mit abgerundeter Oberkante und gerader Unterkante ermöglicht sowohl das Arbeiten in Rundungen als auch entlang gerader Flächen.
Das Material Polypropylen ist formstabil und leicht, wodurch sich der Schaber flexibel in der täglichen Küchenpraxis nutzen lässt. Die Farbe Elfenbein sorgt für eine gute Erkennbarkeit im Arbeitsalltag. Der Cremeschaber wird als Einzelstück geliefert und richtet sich an professionelle Anwender in Gastronomie, Bäckerei und Konditorei.