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Art.-Nr.: V00013-155060
Dessert-Tortenring aus Edelstahl in achteckiger Form, Durchmesser 160 mm bei 50 mm Höhe. Der Ring dient zum Anrichten und Portionieren von Desserts, Torten oder Mousses in gastronomischen Küchen und eignet sich für die individuelle Ausformung einzelner Portionen auf dem Teller oder Tablett. Durch die achteckige Kontur setzt er optisch einen Akzent gegenüber klassischen runden Ringen und lässt sich für Buffets, Anrichteküche oder Patisserie einsetzen.
Das Material Edelstahl sorgt für eine glatte, formstabile Oberfläche. Der Ring ist ohne Boden konzipiert und wird direkt auf die Unterlage gesetzt, um die Speise darin zu formen und anschließend abzuheben.