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Art.-Nr.: V00006-2168
Das Drücksieb & Einhandmehlsieb von Lauterjung ist ein Küchenwerkzeug zum Sieben von Mehl, Puderzucker oder ähnlichen trockenen Zutaten. Es eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien, Restaurantküchen und Großküchen, in denen regelmäßig Teige oder Backzutaten vorbereitet werden.
Das Sieb verfügt über ein feinmaschiges, mehrlagiges Gewebe im Inneren, das durch einen Hebelmechanismus am Griff betätigt wird. Dadurch lässt sich der Siebvorgang mit einer Hand ausführen, während die andere Hand frei bleibt. Der Bügelgriff ist seitlich am zylindrischen Gehäuse angebracht und mit einer Öse zum Aufhängen versehen. Die kompakte Bauform mit einem Durchmesser von 125 mm und einer Höhe von 130 mm ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung in der Küche.