Fleisch- und Bratengabel, 15cm

Die Fleisch- und Bratengabel von Victorinox mit 15 cm Länge dient zum Fixieren und Wenden von Fleisch, Braten und Geflügel beim Zubereiten, Aufschneiden oder Servieren. Sie eignet sich für den Einsatz in Küchen von Restaurants, Hotels und Großküchen, in denen Fleischstücke sicher gehalten werden müssen.

Die beiden schlanken, spitz zulaufenden Zinken aus Metall ermöglichen ein präzises Durchstechen des Fleisches, ohne dass zu viel Saft austritt. Der Griff besteht aus Nylon und liegt griffig in der Hand, was ein sicheres Führen der Gabel auch bei längerem Gebrauch unterstützt.