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03.11.2026 Verifizierter Kauf
Fleischmesser, 19cm
Art.-Nr.: V00014-21S116N
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- Größe
- 19 cm
Das Fleischmesser mit 19 cm Klingenlänge aus der Serie 'First Class' eignet sich für den Einsatz in Gastronomie und Großküche, etwa zum Portionieren und Zuschneiden von Fleisch. Die schmale, spitz zulaufende Klingenform ermöglicht präzise Schnitte entlang von Sehnen und Fettschichten.
Die Klinge besteht aus geschmiedetem, eisgehärtetem rostfreiem Molybdän-Edelstahl (X50CrMoV15). Der Griff ist mit hermetisch abgedichteten Kunststoffgriffschalen versehen und über drei Nieten fest mit der Klinge verbunden. Laut Hersteller ist das Messer spülmaschinengeeignet.
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