Gemüse & Obstschnitzwerkzeug Satz

Das 7-teilige Schnitzwerkzeug-Set von Lauterjung dient dem Formen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse, etwa für Garnituren, Buffetdekoration oder Fingerfood-Anrichten. Es richtet sich an Küchen in Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben, die Wert auf handgefertigte Garnier- und Schnitzarbeiten legen.

Jedes der sieben Werkzeuge besitzt zwei unterschiedlich geformte Enden, sodass insgesamt verschiedene Klingenformen für unterschiedliche Schnitt- und Modelliertechniken zur Verfügung stehen – von schmalen, spitzen Klingen bis zu löffel- und gabelartigen Formen. Die Werkzeuge sind aus Metall gefertigt und mit einer Länge von 165 mm für den gezielten, präzisen Einsatz in der Küche ausgelegt. Geliefert wird das Set in einer transparenten Box.