Großküchensieb-Einsatz

Der Großküchensieb-Einsatz von Lauterjung dient zum Abtropfen, Abseihen und Waschen von Lebensmitteln in der professionellen Küche. Die halbkugelförmige Form mit feinmaschigem Geflecht eignet sich für den Einsatz bei größeren Mengen, etwa zum Waschen von Salat, Gemüse oder zum Abseihen von Brühen und Saucen. Damit richtet sich das Sieb an Restaurants, Großküchen, Hotels und Caterer mit entsprechendem Durchsatz.

Der umlaufende Rand sorgt für Stabilität und erleichtert das Auflegen auf Töpfe, Schüsseln oder Gastronorm-Behälter. Das feine Geflecht hält auch kleinere Partikel zurück und ermöglicht ein gleichmäßiges Abtropfen von Flüssigkeiten. Die offene, tiefe Form bietet ausreichend Volumen für den Einsatz im Küchenalltag und lässt sich einfach handhaben.