Gyros Gasgrill Motor Position Oben, 515 x 550 x 1120 mm

Gyros-Gasgrill mit vertikalem Aufbau und oben liegendem Antriebsmotor, geeignet für die Zubereitung von Gyros, Kebab oder Döner in Restaurants, Imbissbetrieben und Großküchen. Das Gerät verfügt über vier übereinander angeordnete Infrarot-Brennerelemente, die einzeln über separate Bedienknebel gesteuert werden können, sodass sich die Hitzezufuhr an die jeweilige Fleischmenge anpassen lässt. Die Gasleistung liegt bei insgesamt 12,9 kW.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt. Der Fleischspieß wird über die oben montierte Motoreinheit angetrieben und lässt sich mit dem verschiebbaren Anschlag am Fuß des Geräts positionieren. Eine herausnehmbare, perforierte Auffangschale sammelt austretenden Fleischsaft und Fett und erleichtert die Reinigung nach dem Betrieb.