Kartoffelbohrer, 15mm

Der Kartoffelbohrer von Berbek dient zum Ausstechen runder Kugeln aus Kartoffeln, Gemüse oder Obst, etwa für Garnituren, Beilagen oder dekorative Anrichten. Die Kugelgröße von 15 mm eignet sich für feine, kleinformatige Ausstechungen in der Küche von Restaurants, Hotels und Cateringbetrieben.

Das Werkzeug besteht aus einem Edelstahlkopf mit halbkugelförmiger Aushöhlung, der über einen schmalen Schaft mit einem Holzgriff verbunden ist. Der Griff ist mit zwei sichtbaren Nieten am Metallteil fixiert und liegt durch seine längliche, leicht verjüngte Form gut in der Hand.