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Art.-Nr.: V1418-257605
Die Kasten-Wandhaube von Vaiotec dient der Erfassung und Abführung von Küchendämpfen, Fett und Gerüchen über Koch- und Grillstationen in Gastronomie- und Großküchenbetrieben. Durch die wandhängende Kastenform eignet sie sich für die Montage über Herdblöcken, Fritteusen oder anderen Garstationen, bei denen eine durchgehende Absaugung entlang der Wand benötigt wird. Integrierter Motor, Drehzahlregler und LED-Beleuchtung ermöglichen den direkten Betrieb ohne zusätzliche Fremdkomponenten und sorgen für ausgeleuchtete Arbeitsflächen unter der Haube.
Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 430 mit punktverschweißten Ecken und Kopfstößen sowie einer vollverschweißten, umlaufenden Fettablaufrinne, die austretendes Fett sicher auffängt und ableitet. Die Haube ist mit einem Labyrinth-Filter sowie einem Flammschutzfilter des Typs B ausgestattet, der die Brandschutzanforderungen entsprechender Küchenabzüge erfüllt.