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Art.-Nr.: V00018-WHK18090B
Diese Kastenhaube ohne Motor eignet sich für die Fettabsaugung über Kochlinien in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Sie wird an eine externe Absauganlage angeschlossen und sorgt für den Abtransport von Fettpartikeln und Dämpfen im Kochbereich. Der Ausschnitt für den Abzug beträgt 210 x 230 mm.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 430 mit 0,8 mm Materialstärke und ist mit vier Labyrinth-Filtern zur Fettabscheidung ausgestattet, Filtermaß 400 x 500 mm, ebenfalls aus Edelstahl. Ein integriertes Fettablassventil ermöglicht das Abführen des aufgefangenen Fetts. Zur Beleuchtung des Arbeitsbereichs ist eine Neonbeleuchtung vorhanden. Die Filter sind wahlweise in Typ-A oder Typ-B erhältlich. Gefertigt wird die Haube in Deutschland.