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Art.-Nr.: V00018-WHK20090B
Diese Kastenhaube ohne Motor von A&S Gastro dient der Absaugung von Kochdünsten über Küchengeräten in Restaurants, Hotelküchen und Großküchen. Sie wird oberhalb von Kochlinien montiert und leitet Fettdämpfe und Wärme über den Abluftausschnitt ab, bevor die Luft weitergeführt oder gefiltert wird. Die Haube eignet sich für den Einsatz in gewerblichen Küchen, in denen eine zuverlässige Dunstabsaugung ohne integrierten Motor benötigt wird.
Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 430 mit 0,8 mm Wandstärke. Die Haube ist mit vier Labyrinth-Filtern aus Edelstahl (Filtermaß 400 x 500 mm) ausgestattet, die Fettpartikel aus der Abluft binden. Ein Fettablassventil ermöglicht das Abführen von aufgefangenem Fett. Zusätzlich ist eine Neonbeleuchtung integriert, die den Arbeitsbereich unter der Haube ausleuchtet. Der Ausschnitt für den Abluftanschluss beträgt 210 x 230 mm.