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Art.-Nr.: V00018-WHKI220140BEB
Die Kastenhaube ohne Motor von A&S Gastro dient der Erfassung und Ableitung von Küchendünsten oberhalb von Kochstellen in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Sie ist als Wandhaube in Kastenform ausgeführt und in Auffang- und Absaugraum unterteilt. Mit Außenmaßen von 2200x1400x450 mm eignet sie sich für den Einsatz über größeren Kochblöcken; der Anschluss an ein separates Motor- bzw. Lüftungssystem erfolgt durch den Betreiber.
Das Gehäuse ist aus punktgeschweißtem Edelstahl AISI 430 gefertigt und für die Wandmontage vorbereitet. Die Haube verfügt über eine Reihe herausnehmbarer Flammschutzfilter (3 Stück, je 500 x 400 mm) sowie eine rundumlaufende Fettauffangrinne mit Fettablasshahn zur Ableitung des aufgefangenen Fetts. Eine anschlussfertige, abgedeckte Beleuchtung mit 230-V-Anschluss ist integriert. Filter sind wahlweise als Typ A oder Typ B erhältlich. Das Produkt stammt aus deutscher Fertigung.