Konditormesser aus Edelstahl, 360 mm

Konditormesser aus Edelstahl mit 360 mm langer, gerader Klinge – geeignet zum Schneiden von Torten, Kuchen und Gebäck in großen Küchen, Konditoreien und Cateringbetrieben. Die durchgehende Klinge ermöglicht saubere Schnitte in einem Zug, etwa beim Halbieren oder Portionieren von Böden und Schichttorten.

Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl und ist vakuumgehärtet, was für eine lange Schnitthaltigkeit sorgt. Der Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt und rutschsicher gestaltet, sodass ein sicherer Halt auch bei längerem Gebrauch gegeben ist. Damit eignet sich das Messer für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.