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Art.-Nr.: V00013-260025
Der Pfannenwender aus Edelstahl eignet sich für den Einsatz auf Grillplatten, in Pfannen und beim Wenden von Speisen in der Gastronomieküche. Die abgewinkelte, breite Klinge ermöglicht ein sicheres Unterfahren und Wenden von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Pancakes. Durch die Größe von 240/300 mm ist er sowohl für kleinere Portionen als auch für größere Mengen auf der Arbeitsfläche geeignet und findet in Restaurants, Hotelküchen und Catering-Betrieben Verwendung.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl und ist vakuumgehärtet, was für lange Schnitthaltigkeit sorgt. Der Griff ist aus Kunststoff gefertigt, ergonomisch geformt und rutschsicher, sodass ein sicherer Halt auch bei intensivem Küchenbetrieb gewährleistet ist.