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Art.-Nr.: V00013-260010
Dieser Pfannenwender aus Edelstahl eignet sich für den professionellen Einsatz in Küche und Gastronomie, etwa zum Wenden und Anheben von Fleisch, Fisch oder Gemüse auf Grillplatte, Pfanne oder Blech. Die um 60° abgewinkelte Klinge mit breiter Streichfläche ermöglicht ein sicheres Unterfahren und Anheben von Speisen, auch bei größeren Mengen oder flachen Bratgütern.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl, ist vakuumgehärtet und dadurch langlebig schnitthaltig. Der Griff ist aus Kunststoff gefertigt, ergonomisch geformt und rutschsicher, was einen festen Halt auch bei intensiver Küchennutzung gewährleistet. Durch die robuste Verarbeitung ist der Pfannenwender für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben ausgelegt.