Pide-Schieber

Der Pide-Schieber von Lauterjung dient zum Einschießen und Herausholen von Pide, Flammkuchen, Pizza oder Brot aus dem Ofen. Die breite, flache Schaufel mit abgerundeten Ecken ermöglicht ein sicheres Unterschieben unter das Gebäck, der lange Stiel hält Hand und Arm beim Arbeiten am heißen Ofen auf Abstand. Geeignet für den Einsatz in Pizzerien, Bäckereien, orientalischen Imbissen und Großküchen mit Stein- oder Holzofen.

Schaufel und Griff bestehen aus Holz mit sichtbarer Maserung. Der Stiel ist am Übergang zur Schaufel mit Metallstiften befestigt, was eine stabile Verbindung zwischen Griff und Schaufel schafft. Die schlanke Form des Griffs erlaubt ein leichtes Handling auch bei längeren Öfen oder größerer Distanz zum Backgut.