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Art.-Nr.: V00006-5962M
Der Schaumlöffel von Lauterjung dient zum Abschöpfen von Schaum, Fett oder kleinen Speisestücken aus Flüssigkeiten sowie zum Herausheben von gekochten Zutaten aus Töpfen und Pfannen. Er eignet sich für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben, in denen Kochwerkzeug mit langer Standzeit gefragt ist.
Die ovale Lochkelle ist fugenlos aus Edelstahl gefertigt, wodurch sich keine Ansatzstellen zwischen Kelle und Stiel bilden. Der lange, flache Stiel endet in einem Aufhängehaken, der eine platzsparende Aufbewahrung an Haken oder Leisten ermöglicht. Die zahlreichen runden Perforationen sorgen für einen gleichmäßigen Ablauf von Flüssigkeit beim Schöpfen.