Schneebesen aus Exoglass, 450 mm

Schneebesen in Ballonform mit 450 mm Länge, geeignet zum Aufschlagen, Rühren und Emulgieren in der Gastronomieküche. Der ballonförmige Aufbau aus 24 Drähten mit 1,5 mm Stärke sorgt für gute Durchmischung von Saucen, Cremes und Schaummassen. Einsetzbar in Restaurant-, Hotel- und Großküchen für den täglichen Gebrauch am Herd oder in der Vorbereitung.

Die Ruten bestehen aus Edelstahl, der Griff aus schwarzem Kunststoff "Exoglass". Der Draht ist laut Hersteller hitzebeständig bis 220°C und wasserdicht, der Griff bietet einen sicheren Halt bei der Handhabung.