Schneebesen flexibel

Der Schneebesen von Lauterjung eignet sich zum Aufschlagen von Sahne, Eischnee, Saucen und Teigen in der gastronomischen Küche. Der birnenförmige Kopf besteht aus mehreren flexiblen, dünnen Drahtstäben, die eine gute Luftaufnahme beim Schlagen ermöglichen und sich an die Form von Schüsseln und Töpfen anpassen. Damit ist das Werkzeug für den täglichen Einsatz in Restaurantküchen, Hotelküchen und Cateringbetrieben geeignet.

Der zylindrische Griff ist glatt gearbeitet und liegt griffig in der Hand. Am Griffende befindet sich eine Öse, über die der Schneebesen platzsparend aufgehängt werden kann. Die metallisch glänzende Optik des gesamten Werkzeugs sorgt für ein einheitliches Erscheinungsbild neben anderem Küchenzubehör.