Teigausroller Gerade aus Edelstahl, 540 x 610 x 770 mm

Der Teigausroller von Combisteel dient dem maschinellen Ausrollen von Teig in gastronomischen Küchen, Bäckereien und Pizzerien. Das Gerät verarbeitet Teigportionen gleichmäßig zu flachen Teigböden und eignet sich für den regelmäßigen Einsatz in Betrieben mit höherem Durchsatz, etwa bei der Pizza- oder Gebäckherstellung. Durch die stehende Bauweise mit zwei übereinander angeordneten Walzenpaaren wird der Teig in einem Arbeitsgang durchgeführt und ausgerollt.

Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, was die Reinigung im Küchenbetrieb erleichtert. Die Walzenabstände lassen sich über seitliche Einstellräder anpassen, um unterschiedliche Teigdicken zu erzielen. Zur Bedienung sind Start- und Stopp-Tasten sowie ein Not-Aus-Schalter am Gerät angebracht. Transparente Schutzabdeckungen im Walzenbereich sichern die Zuführung während des Betriebs ab.