Teigknetmaschine fester Kessel - 50 Liter / 400 Volt, 928 x 530 mm

Die Teigknetmaschine von Vaiotec mit festem Kessel eignet sich für die maschinelle Teigherstellung in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen. Mit einem Kesselvolumen von 50 Litern und einer maximalen Teigkapazität von 20 kg ist sie für die Zubereitung größerer Teigmengen ausgelegt, etwa für Pizza- oder Brotteig. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt, womit das Gerät für den professionellen Dauereinsatz konzipiert ist.

Kessel, Knethaken, Teigbrecher und das Schutzgitter sind aus Edelstahl gefertigt, der feste Kessel sorgt für eine stabile Bauweise während des Knetvorgangs. Die Maschine arbeitet mit einer Geschwindigkeit und ist über ein Bedienfeld mit Start- und Stopp-Taste zu steuern. Die Inbetriebnahme muss durch ein zertifiziertes Fachunternehmen erfolgen.

• Teigknetmaschine mit festem Kessel
• Kessel, Knethaken, Teigbrecher sowie Schutzgitter aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
• 1 Geschwindigkeit
• robuste Bauweise
• ideal zur Herstellung von Pizzateig