Teigmaschine, 25 L, 400 x 800 x 950 mm, weiß

Diese Spiralteigmaschine mit 25 Litern Kesselinhalt eignet sich für die Teigherstellung in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen mit regelmäßigem Bedarf an größeren Teigmengen. Die Maschine verarbeitet bis zu 10 kg Teig pro Durchgang und bietet zwei Geschwindigkeitsstufen zwischen 90 und 185 U/min, wodurch sich unterschiedliche Teigarten von zäh bis weich kneten lassen. Der Anschluss erfolgt an 400 Volt bei einer Leistung von 0,6 bis 0,9 kW.

Der Teigkessel aus Edelstahl ist herausnehmbar und erleichtert damit Reinigung und Entleerung. Ein Schutzgitter über der Knetspirale sichert den Kessel während des Betriebs ab. Die Bedienung erfolgt über ein Panel mit Geschwindigkeitsregler, Timer und Start-Taste, ergänzt durch einen Not-Aus-Schalter. Höhenverstellbare Standfüße ermöglichen einen sicheren, stabilen Stand in der Küche.