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Art.-Nr.: V00016-7485.0100
Diese Teigmaschine mit herausziehbarer 22-Liter-Schüssel eignet sich für die Teigherstellung in Bäckereien, Pizzerien und Großküchen mit regelmäßigem Bedarf an größeren Teigmengen. Die Schüssel lässt sich zum Befüllen und Entleeren aus dem fahrbaren Untergestell herausziehen, das Untergestell selbst ist auf Rollen beweglich und somit flexibel im Küchenbetrieb einsetzbar. Der Knetkopf mit Spiralwerkzeug lässt sich hochklappen, um Zugang zur Schüssel zu schaffen; ein Schutzbügel sichert den Arbeitsbereich während des Betriebs.
Das Gehäuse ist weiß ausgeführt, die Schüssel besteht aus Edelstahl. Bedienung erfolgt über Ein-/Aus-Taster mit Zeitschaltuhr am Bedienfeld. Die Maschine arbeitet mit einem Knetgang und ist für den Anschluss an 230-Volt-Stromnetze ausgelegt.