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Art.-Nr.: V00018-UH-30EL
Die Elektro-Frittenwanne UH-30EL von Thermik Serie 600 ist ein Tischgerät zum Warmhalten von frittierten Speisen wie Pommes frites in Gastronomiebetrieben, Imbissen und Großküchen. Die GN 1/2-Wanne nimmt die zubereiteten Produkte auf und hält sie mittels Keramikheizung im Temperaturbereich von 30 bis 90°C servierfertig warm, ohne sie weiter zu garen. Ein Abtropfblech sorgt für die Trennung von überschüssigem Fett.
Das Gehäuse besteht aus AISI 430, die Arbeitsfläche aus AISI 304 Edelstahl. Die Bedienung erfolgt über einen Ein/Aus-Schalter mit Kontrollleuchte sowie einen Drehregler zur Temperatureinstellung. Ein Ablassventil an der Front ermöglicht die einfache Entleerung der Wanne. Der Elektroanschluss erfolgt über 230 V.