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Art.-Nr.: V00018-FE-740/13E
Die Elektro-Fritteuse FE-740/13E der Thermik Serie 700 von A&S Gastro ist ein Standgerät für den gastronomischen Einsatz, geeignet für Restaurants, Hotels und Großküchen mit regelmäßigem Frittierbedarf. Das Gerät verfügt über ein Becken mit 13 Liter Kapazität und einen Korb, der Temperaturbereich liegt zwischen 50°C und 190°C. Der Elektroanschluss erfolgt mit 400 V bei einer Leistung von 9,9 kW.
Gehäuse, Arbeitsfläche und Korbhalterung bestehen aus Edelstahl AISI 304. Das Heizelement ist kippbar, wodurch sich das Becken zur Reinigung leichter zugänglich macht. Ein Fettauffangbehälter sowie eine Kaltzone sind vorhanden, ein Sedimentfilter im geschlossenen Unterbau ist im Lieferumfang enthalten. Der Unterschrank bietet zusätzlichen Stauraum und ist über eine Tür zugänglich.