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Art.-Nr.: V1418-29351
Die Wandhaube PREMIUM von Vaiotec ist für den Einsatz über Kochstellen in gewerblichen Küchen konzipiert und erfasst die beim Garprozess entstehenden Dämpfe und Fette. Sie eignet sich für Restaurants, Hotelküchen, Caterer und andere Großküchenbetriebe, in denen eine zuverlässige Abluftführung über dem Herd benötigt wird. Die integrierte Neonbeleuchtung sorgt für eine zusätzliche Ausleuchtung des Arbeitsbereichs darunter.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl AISI 430 mit einer Materialstärke von 0,8 mm und ist als Einzelblock-Struktur ausgeführt. Die Fettabscheidung übernehmen Labyrinthfilter aus Edelstahl, austretendes Kondensat wird über eine hermetische Rinne mit Auffangschale aufgefangen. Motor und Regler sind bereits integriert, die Drehzahl lässt sich über den beiliegenden manuellen Regler stufenlos einstellen.