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Art.-Nr.: V00013-260043
Die Winkelpalette aus Edelstahl von Schneider dient zum Bestreichen, Glattziehen und Verteilen von Cremes, Glasuren und Füllungen bei Torten und Gebäck. Durch die abgewinkelte Klinge lässt sich die Oberfläche von Backwaren bearbeiten, ohne dass die Hand die Arbeitsfläche berührt. Damit eignet sich das Werkzeug für Konditoreien, Bäckereien und Großküchen, die regelmäßig Torten und Kuchen dekorieren.
Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Stahl, vakuumgehärtet für lange Schnitthaltigkeit. Der Griff ist aus POM-Kunststoff gefertigt, ergonomisch geformt und rutschsicher, was auch bei feuchten Händen einen sicheren Halt ermöglicht.