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Art.-Nr.: V00013-382535
Backblech aus emailliertem Stahlblech in GN 1/3-Ausführung, Abmessung 325 × 176 × 40 mm. Geeignet für Restaurants, Bäckereien und Großküchen zum Backen und Anrichten von Speisen, die anschließend in Gastronorm-Systemen weitertransportiert oder gelagert werden. Die 4-seitige 90°-Ausführung ermöglicht randscharfes Anschneiden und eine platzsparende Nutzung in Regalen oder Kühlungen.
Das Blech besteht aus 0,8 mm starkem Stahlblech und ist beidseitig emailliert, was eine glatte Oberfläche innen und außen ergibt. Die Ecken sind abgerundet, was die Reinigung erleichtert.