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Art.-Nr.: V00013-382531
Backblech aus emailliertem Stahlblech im GN 1/1-Format, geeignet für Restaurants, Hotels, Caterer und Großküchen. Es eignet sich zum Backen, Braten und Warmhalten von Speisen und lässt sich dank der Normgröße direkt in vorhandene GN-Systeme wie Regale, Wagen oder Kombidämpfer einsetzen.
Das Blech ist beidseitig beschichtet und verfügt über abgerundete Ecken sowie eine Ausführung mit vier geraden 90°-Seiten. Die Materialstärke von 0,8 mm sorgt für eine stabile Verarbeitung. Die schwarze Emaille-Oberfläche ist sowohl innen als auch außen gleichmäßig aufgebracht, wie auf dem Blech deutlich zu erkennen ist.