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Art.-Nr.: V00013-200276
Der Bäckerpinsel von Schneider mit 60 mm breitem Kopf dient zum Bestreichen von Teig, Gebäck und Backwaren mit Eigelb, Milch oder Fett vor dem Backen. Er eignet sich für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, in denen regelmäßig größere Mengen an Backwaren vorbereitet werden.
Die Borstenmischung besteht aus 70 % Kunstborste (PBT/PP) und 30 % Naturschweineborste und ist als lebensmittelunbedenklich ausgewiesen. Die Borsten sind in einer Metallzwinge gefasst und am Kunststoffstiel befestigt, der eine Öse zum Aufhängen besitzt. Diese Kombination sorgt für eine gleichmäßige Aufnahme und Verteilung von Flüssigkeiten auf dem Gebäck.