Gärtuch aus Baumwolle, 130 x 350 mm, weiß

Das Gärtuch aus Baumwolle dient zum Abdecken von Brot- und Gebäckteigen während der Gärphase in der Gastronomie und Bäckerei. Es schützt den Teig vor Austrocknung und Zugluft und lässt sich über Gärkörbe oder Schüsseln spannen. Mit einer Größe von 130 x 350 mm eignet es sich für längliche Gärformen, wie sie für Baguette oder ähnliche Gebäcke verwendet werden.

Das Tuch besteht aus 95 % Baumwolle und 5 % Elastomer, wodurch der Rand elastisch ist und sich sicher um den Korb oder die Form legt. Die Pflege erfolgt mit normalem Waschmittel ohne Weichspüler und Bleichmittel bei bis zu 40 °C.